Nước cần tây có tác dụng gì? Khám phá những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ nước ép cần tây
Nước cần tây không chỉ là một loại nước giải khát tươi mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thời gian gần đây, nước ép cần tây đã trở thành trào lưu trong cộng đồng yêu thích dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Vậy nước cần tây có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể hơn về loại nước “thần dược” này qua bài viết dưới đây.
1. Giá trị dinh dưỡng vượt trội từ nước ép cần tây
1.1. Thành phần dinh dưỡng chính
Nước ép cần tây nguyên chất chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng nổi bật có trong 240ml nước ép cần tây:
- Calo: 42,5
- Carbohydrate: 9,5g
- Chất đạm: 2g
- Đường: 5g (toàn bộ là đường tự nhiên)
- Natri: 9% DV
- Canxi: 8% DV
- Kali: 14% DV
- Magie: 7% DV
- Phốt pho: 5% DV
- Vitamin A: 7% DV
- Vitamin K: 74% DV
- Vitamin C: 7% DV
Ngoài ra, nước ép còn chứa nhiều hợp chất có lợi như
folate,
đồng,
kẽm, và các
vitamin B cùng một số chất chống oxy hóa thiết yếu khác.
1.2. Sự phong phú của chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa trong nước cần tây không chỉ giúp chống lại tình trạng oxy hóa trong cơ thể mà còn bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Khi bạn tiêu thụ nước ép cần tây, cơ thể sẽ nhận được một sự hỗ trợ quý giá trong việc duy trì sức khỏe bền vững.
2. Nước ép cần tây có tác dụng gì?
2.1. Cung cấp độ ẩm cho cơ thể
Với thành phần chủ yếu là nước, nước ép cần tây chính là nguồn bổ sung nước tuyệt vời cho cơ thể. Việc duy trì một mức độ hydrat hóa tốt là vô cùng quan trọng, nó ảnh hưởng đến tâm trạng, năng lượng, hiệu suất làm việc và khả năng tập trung. Hãy nhớ rằng, việc uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và cải thiện chức năng tiêu hóa.
2.2. Giúp kiểm soát đường huyết
Thay thế các loại đồ uống có đường tự nhiên bằng nước ép cần tây là một trong những bước đơn giản nhưng hiệu quả để kiểm soát lượng đường trong máu. Với chỉ số đường thấp (chỉ 5g đường trong cốc nước ép), nước cần tây hỗ trợ bạn trong việc duy trì cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường.
2.3. Chống viêm
Nước ép cần tây chứa nhiều hợp chất chống viêm như luteolin, apigenin và các polyphenol khác giúp làm giảm viêm trong cơ thể. Điều này có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và bệnh tim mạch.
2.4. Làm đẹp da
Nước cần tây không chỉ tốt cho cơ thể mà còn mang lại lợi ích cho làn da. Nhờ các chất chống oxy hóa và khả năng cung cấp độ ẩm, nước ép cần tây giúp tăng cường sự sáng khỏe cho làn da, làm giảm các dấu hiệu lão hóa sớm, đồng thời cải thiện tình trạng da mụn và xỉn màu.
3. Uống nước ép cần tây có giúp thanh lọc cơ thể?
Việc uống nước ép cần tây để thanh lọc cơ thể hiện nay đang rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước cần tây không phải là một "thần dược" giúp giải độc hoàn toàn cho cơ thể. Thân thể đã có hệ thống thải độc tự nhiên qua gan, thận, và ruột.
- Hệ thống giải độc tự nhiên: Cơ thể bạn đã được trang bị đầy đủ các cơ quan cần thiết để đào thải độc tố. Vì vậy, việc thêm nước cần tây vào chế độ ăn uống không thể thay thế cho một lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng cân bằng.
4. Một số hạn chế của nước ép cần tây
Mặc dù nước ép cần tây rất có lợi, nhưng bạn cũng nên lưu ý một số nhược điểm của món nước này.
4.1. Hàm lượng natri cao
Một cốc nước ép cần tây có thể chứa khoảng 215mg natri. Đối với những người có nguy cơ cao về bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp, việc tiêu thụ quá nhiều natri là điều cần tránh. Hãy điều chỉnh lượng cần tây trong chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe.
4.2. Thiếu chất xơ
Quá trình chế biến nước ép cần tây lọc bỏ phần lớn chất xơ, thành phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường huyết và duy trì trọng lượng hợp lý.
5. Cách làm nước ép cần tây tại nhà
Nước ép cần tây rất dễ làm tại nhà. Bạn chỉ cần:
- Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 cây cần tây tươi.
- Rửa sạch: Rửa sạch cần tây dưới nước.
- Ép hoặc xay: Sử dụng máy ép trái cây để ép lấy nước. Nếu không có máy, bạn có thể dùng dao để cắt nhỏ và giã nhuyễn, sau đó dùng rây lọc để tách nước.
- Thêm gia vị: Bạn có thể kết hợp thêm táo xanh, nước chanh hoặc gừng để tăng thêm hương vị.
- Thưởng thức: Làm lạnh và thưởng thức ngay sau khi làm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quát hơn về nước cần tây và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy thử nghiệm và bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của mình để trải nghiệm những điều kỳ diệu mà nó mang lại!
