Cách nấu nước hoa đu đủ đực tươi uống Cách nấu nước hoa đu đủ đực tươi uống
Hoa đu đủ đực được nhiều người truyền miệng có tác dụng chữa ung thư, tốt cho sức khỏe. Vậy thực hư thế nào? Sử dụng hoa đu đủ đực ra sao và cách nấu nước hoa đu đủ đực tươi uống như nào tốt cho sức khỏe.
Hoa đu đủ đực là gì?
Bản chất cây đu đủ là loài cây lưỡng tính, có cả cây đực và cây cái, tuy nhiên mỗi loại cây sẽ có khả năng khác nhau trong việc chữa bệnh cũng như tác dụng với sức khỏe con người.
Hoa đu đủ đực thường được sử dụng trong điều trị các chứng bệnh về tiêu hóa và hô hấp. Ngoài ra hoa đu đủ đực còn chứa rất nhiều vitamin E, A, và C rất bổ dưỡng đối với sức khỏe và có khả năng chống lại sự oxy hóa của cơ thể, bảo vệ các tế bào.
Cách nấu nước hoa đu đủ đực tươi uống
Chuẩn bị: 10 - 15g hoa đu đủ đực tươi ( hoặc 20 - 30g dược liệu khô)
Cách thực hiện: Rửa sạch hoa đu đủ, cho vào ấm pha trà chuyên dụng. Rót vào ấm khoảng 300ml nước. Để khoảng 15 phút rồi rót uống dần giúp cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể.
Ngoài cách làm trên bạn có thể sử dụng hoa đu đủ làm món ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.
Bông đu đủ đực xào chay
Chuẩn bị: 100g hoa đu đủ đực, 3 - 4 lá đu đủ bánh tẻ, quả cà dại, hành tăm
Cách chế biến: Các nguyên liệu đem rửa sạch, cà cắt miếng vừa ăn, lá đu đủ thái nhỏ. Phi hành tăm cùng với dầu ăn cho thơm rồi cho tất cả vào xào nhanh tay, nêm nếm các gia vị cho vừa miệng. Dùng ăn kèm trong bữa cơm như một món rau.
Món hoa đu đủ xào tỏi
Chuẩn bị: 200 - 300g hoa đu đủ đực tươi, tỏi và các gia vị thông dụng
Cách chế biến: Rửa và ngâm hoa đu đủ với nước muối pha loãng cho sạch, vớt ra để ráo nước. Luộc hoa qua nước sôi để giảm bớt vị đắng chát của hoa. Sau đó, vắt bớt nước, vò hoa cho nát rồi ướp với một chút gia vị, hạt tiêu để khoảng 5 phút cho thấm. Cuối cùng, bạn cho tỏi bằm vào chảo phi thơm rồi tiếp tục bỏ hoa đu đủ luộc vào đảo nhanh tay cho đều, tắt bếp.
