Cây dâu tây không chỉ nổi tiếng với vị ngọt thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Việc tự trồng dâu tây tại nhà không chỉ giúp bạn có những trái dâu tươi ngon mà còn mang lại cảm giác thú vị và thoải mái khi chăm sóc cây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách trồng cây dâu tây tại nhà, từ khâu chuẩn bị cho đến chăm sóc sau khi trồng.
I. Chuẩn Bị Trước Khi Trồng Cây Dâu Tây
1. Chọn Thời Điểm Trồng
Thời điểm lý tưởng nhất để trồng cây dâu tây là vào cuối tháng 3 đầu tháng 4 và tháng 5. Khi trồng vào thời điểm này, bạn có thể thu hoạch dâu tây trong khoảng 2 tháng sau đó. Tuy nhiên, dâu tây có thể trồng quanh năm, miễn là bạn đảm bảo điều kiện thời tiết phù hợp.
2. Chọn Giống Dâu Tây
Hiện nay, có nhiều giống dâu tây khác nhau như dâu tây Mỹ, Nhật, Úc và New Zealand. Mỗi giống dâu tây lại có đặc tính sinh lý riêng và yêu cầu điều kiện nhiệt độ khác nhau. Khi chọn giống, bạn nên ưu tiên những hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao và cây con có chiều cao từ 10-15 cm, khỏe mạnh và không bị sâu bệnh. Một số giống dâu tây phổ biến là:
- Dâu tây quanh năm: Có khả năng phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn đới. Giống cây này có thể ra hoa và kết trái liên tục trong nhiều năm.
- Dâu tây mùa hè: Thích hợp cho việc thu hoạch vào mùa hè, thường cho trái sau 2 tháng trồng.
- Dâu tây Alpine: Nhỏ nhưng rất thơm, thích hợp để làm mứt.
3. Chọn Chậu Trồng
Chậu trồng cho cây dâu tây nên dài và có máng để tạo điều kiện cho quả phát triển mà không tiếp xúc với mặt đất. Chậu treo cũng là một lựa chọn tuyệt vời, giúp quả dâu tây phát triển tốt hơn.
4. Vị Trí Trồng
Cây dâu tây ưa ẩm và chịu hạn kém, nhiệt độ lý tưởng cho sự sinh trưởng là từ 7-30 độ C. Bạn nên đặt chậu ở những nơi thoáng gió và có ánh sáng mặt trời. Tránh đặt cây ở những chỗ kín gió và thiếu ánh sáng, vì điều này có thể làm cho cây bị vàng lá và không cho quả. Vị trí tốt nhất thường là sân thượng hoặc ban công, nơi có ánh sáng nhưng cũng có thể che mát vào ban đêm.
5. Đất Trồng
Đất trồng cây dâu tây nên có độ pH từ 5.3-6.5 và phải đủ độ tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể dùng đất tribat hoặc đất thường trộn với phân bón và xơ dừa. Đặc biệt, nếu trồng trong chậu không tráng men, hãy thêm một lớp than bùn dưới đáy chậu để tăng khả năng giữ ẩm.
II. 2 Cách Trồng Cây Dâu Tây Tại Nhà Ai Cũng Có Thể Làm Được
1. Cách Trồng Dâu Tây Bằng Hạt
Bước 1: Ngâm và Ủ Hạt
Ngâm hạt dâu tây trong nước ấm với tỉ lệ 2 nóng : 3 lạnh trong khoảng 6 tiếng. Sau đó, vớt hạt ra và ủ trong khăn giấy ướt khoảng 12 tiếng.
Bước 2: Gieo Hạt
Tưới nước để đảm bảo độ ẩm cho đất. Tạo những lỗ đất nhỏ khoảng 5mm, cách nhau từ 15cm. Dùng nhíp kẹp nhẹ hạt giống và cho vào lỗ, mỗi lỗ khoảng 3-4 hạt rồi phủ lớp đất mỏng lên.
Bước 3: Theo Dõi Sau Khi Gieo Hạt
Khi hạt nảy mầm, bọc phần đầu cây bằng màng bọc thực phẩm để giữ ẩm. Đặt cây ở nơi có ánh sáng, tưới nước khi đất khô và tỉa mỏng cây để tạo không gian cho cây phát triển.
2. Cách Trồng Dâu Tây Bằng Cây Con
Bước 1: Chuẩn Bị Cây Con
Ngâm phần rễ cây con trong nước khoảng 1 giờ để cung cấp độ ẩm.
Bước 2: Cho Đất Vào Chậu
Cho đất vào chậu và tưới nước cho đến khi nước rỉ ra dưới đáy chậu. Tạo ụ đất nhỏ cao khoảng 2.5cm.
Bước 3: Trồng Cây Con
Đặt phần rễ cây con trên đỉnh ụ đất, đổ đất vào sao cho ngang phần cổ rễ.
Bước 4: Theo Dõi Sau Khi Trồng
Tưới nước thường xuyên cho cây, bón phân lỏng và ngắt bỏ những bông hoa đầu tiên để cây phát triển tốt hơn.
III. Kinh Nghiệm Trồng Cây Dâu Tây Theo Điều Kiện Thời Tiết
1. Cách Trồng Dâu Tây Ở Miền Bắc
Thời điểm trồng dâu tây lý tưởng ở miền Bắc là tháng 10-11. Giống dâu tây phù hợp có thể là Hana, Everbearing, hoặc Day Neutral. Bạn nên chọn giống khỏe mạnh, không sâu bệnh.
2. Cách Trồng Dâu Tây Ở Miền Nam
Tại miền Nam, thời gian trồng lý tưởng là tháng 9-10, khi thời tiết mát mẻ và độ ẩm tốt để cây nảy mầm. Giống dâu tây Nhật Bản rất được ưa chuộng ở khu vực này.
IV. Chăm Sóc Cây Dâu Tây Sau Khi Trồng
1. Chu Kỳ Phát Triển
Cây dâu tây có nhiều chu kỳ phát triển trong năm. Bạn cần chăm sóc theo từng giai đoạn cụ thể, từ mùa đông đến mùa hè, từ việc nhổ cỏ, bón phân cho đến việc điều chỉnh lớp phủ.
2. Cách Chăm Sóc Cây Dâu Tây
Luôn tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc chiều, sử dụng nước gạo để bổ sung dinh dưỡng. Thường xuyên xới đất để giữ độ tơi xốp, và tỉa bớt lá già, sâu bệnh.
3. Bón Phân
Nên bón phân cách khoảng 10 ngày một lần, sử dụng các loại phân bón đã được chứng nhận. Phân loại này sẽ giúp cây phát triển mạnh mẽ hơn.
4. Giám Sát Sâu Bệnh
Theo dõi để phòng ngừa bệnh và sâu bọ. Cắt tỉa lá dày và sử dụng lưới để bảo vệ cây khỏi chim chóc và các loại động vật khác.
5. Thu Hoạch
Khi quả dâu chuyển sang màu đỏ sẫm, bạn có thể thu hoạch. Dâu tây có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như sinh tố, mứt hay ăn trực tiếp.
6. Cách Tách Nhánh Để Trồng Chậu Mới
Khi cây đã phát triển và ra nhánh, bạn có thể tách nhánh để tạo một chậu mới. Chờ đến khi nhánh đã có rễ đâm sâu, bạn có thể tách ra mà không làm tổn thương cây mẹ.
Kết Luận
Trồng cây dâu tây không chỉ mang lại trái ngon cho gia đình mà còn là một hoạt động thú vị giúp bạn thư giãn, sáng tạo và gần gũi với thiên nhiên. Hy vọng rằng những thông tin chi tiết trong bài viết này sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tuyệt vời khi trồng và chăm sóc cây dâu tây tại nhà. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay!
