Được trang bị 9 tính năng thông minh, máy làm sữa hạt đa năng Nagakawa NAG0815 còn hỗ trợ chúng ta nấu nướng các món canh, súp ngon tuyệt.
Nhà có thêm máy làm sữa hạt đa năng NAG0815, việc nội trợ đơn giản hơn mấy phần. Vừa có thể chăm lo bữa sáng với sữa hạt, khai vị với súp, còn đảm nhiệm luôn các món chính như canh, cháo,... Nếu bạn đã sắm máy làm sữa hạt NAG0815, hãy áp dụng ngay 5 công thức dưới đây nhé, đảm bảo cả nhà đều mê.
1. CHÁO ẾCH SINGAPORE
Nguyên liệu:- Thịt ếch: 4 con- Nước tương: 90 ml- Hắc xì dầu: 60 ml- Dầu hào: 60 ml- Dầu mè: 15 ml- Giấm đen: 30 ml- Rượu trắng: 45 ml- Gạo: 100 gram- Đường trắng: 30 gram- Tiêu: 8gram- Nước: 150ml- Ớt khô: 10 trái- Ớt: 10 trái- Gừng: 10 lát- Hành tây: 50 gram- Hành lá: 20 gram- Dầu hào: 1 muỗng cà phê- Nước tương: 1 muỗng cà phê- Dầu mè: 1/2 muỗng cà phê- Đường: 1/2 muỗng cà phê- Muối tiêu: 1/4 muỗng cà phê- Tỏi phi: 20 gram- Dầu ăn: 20 ml
Cách làm
- Ếch lột vỏ cắt làm 4 rồi rửa sạch và để ráo. Ướp với 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng muối tiêu trong 30 phút cho ếch thấm gia vị.
- Vo sạch gạo, cho vào máy làm sữa hạt đa năng NAG0815 với 1000ml nước, lựa chọn chương trình.
- Cho vào chảo 20ml dầu ăn, thêm hành tây cắt khúc, gừng thái lát, tỏi thái lát, ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ và ớt khô vào nồi xào cho thơm. Thêm các gia vị như: dầu hào, nước tương, hắc xì dầu, rượu trắng, giấm đen, dầu mè, đường, tiêu và nước lọc rồi khuấy đều. Đun sôi nước sốt.
- Cho ếch đã ướp vào nồi, đậy nắp kho lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi ếch chín, săn lại và có màu nâu đẹp của nước sốt.
- Múc cháo ra tô, rắc lên hành lá cắt nhỏ và hành phi. Thêm vài miếng đầu hành lên nồi cháo ếch để cho màu sắc bắt mắt hơn, đầu hành kết hợp với cháo ếch sẽ rất ngon.
2. CANH BÍ ĐỎ TÔM NÕN
Nguyên liệu:
- Tôm bóc vỏ: 200g- Đường trắng: 1 muỗng canh- Hạt nêm: 2 muỗng canh- Nước mắm: 1 muỗng canh- Tiêu: 1 muỗng cà phê- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm: - Phi thơm 20g đầu hành băm nhuyễn cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 200g thịt tôm, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu. Xào cho tôm vừa chín.- Cho tôm đã xào vào máy làm sữa hạt NAG0815, đổ thêm 1 lít nước, khuấy đều. Tiếp theo cho thêm bí đỏ cắt lát, lựa chọn chương trình Hấp/Nấu. Nấu canh bí đỏ thịt bằm trong khoảng 15 phút cho bí chín mềm.- Sau khi canh bí đỏ tôm nõn được hầm mềm, mở nắp nêm 1 muỗng canh hạt nêm, thêm hành lá, cần tàu cắt nhỏ vào khuấy đều.
3. CANH SƯỜN NON CẢI CHUA
Nguyên liệu - Sườn non: 400 gram- Dưa cải chua: 100 gram- Cà chua: 80 gram- Hành tím: 5 gram- Hạt nêm: 2 muỗng canh
Cách làm- Bắc nồi phi thơm 5gr hành tím cắt lát cùng một ít dầu ăn, rồi cho 400g sườn non đã trụng sơ vào xào đều tay.- Đổ 1.4 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt đa năng NAG0815, cho 80g cà chua cắt múi cau và 100g dưa cải chua cắt vừa ăn vào, lựa chọn chương trình Hấp/Nấu, đun sôi khoảng 20 phút. Nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm.
4. SÚP KEM NẤM MỠ
Nguyên liệu- Rượu vang: 2 muỗng canh- Muối: 1 muỗng cà phê- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê- Xạ hương: 4 nhánh- Dầu oliu: 2 muỗng canh- Hành tây: 1 củ- Nấm mỡ: 680 gram- Muối: 1.5 muỗng cà phê- Nước dùng gà: 500 ml- Nguyệt quế: 1 lá
Cách làm- Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây. Rửa sạch nấm mỡ rồi thái làm 4. Đun nóng nồi với lửa vừa, cho dầu oliu vào rồi xào thơm hành tây cho đến khi chuyển trong.- Thêm nấm mỡ và muối vào xào khoảng 6-7 phút cho đến khi nấm mỡ bắt đầu ra nước.- Cho nước dùng gà cùng xạ hương, lá nguyệt quế vào máy làm sữa hạt NAG0815, lựa chọn chức năng Hấp/Nấu, đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó gắp xạ hương, lá hương thảo, nấm mỡ ra ngoài ra.- Lựa chọn chương trình Sinh tố (có thể dùng nước cốt dừa nếu thích), nêm thêm muối và tiêu nếu cần thiết. Bật công tắc xay nhuyễn.
5. SÚP THỊT BÒ CÀ CHUA
Nguyên liệu- Thịt bò: 80 gram- Cà chua: 2 quả- Sữa tươi không đường: 50 ml- Hành tây: 20 gram- Muối: 1/4 muỗng cà phê- Đường trắng: 1/4 muỗng cà phê- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê- Bánh mì sandwich: 1 lát- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Cách làm- Rửa sạch cà chua, bỏ hạt rồi cắt hạt lựu nhỏ. Thịt bò xay nhuyễn. Băm nhuyễn hành tây. Bỏ viền bánh mì sandwich, cắt nhỏ.- Phi thơm hành tây với dầu nóng, tiếp theo là cho thịt bò vào xào đến khi chín tới. Tiếp tục cho cà chua vào xào chung khoảng 5 phút để cà chua chín.- Cho 50 ml sữa tươi + 200ml nước vào nồi, nêm muối đường cho vừa ăn. Đun súp ở lửa vừa khoảng 5 phút đến khi súp thịt bò vừa rồi thì tắt bếp.
- Đợi súp thịt bò cà chua nguội bớt thì cho vào máy làm sữa hạt đa năng NAG0815, thêm bánh mì sandwich vào, lựa chọn chương trình Xay khô, rồi xay cho thật mịn.
Chuẩn bị những bữa cơm ngon cho gia đình là hạnh phúc của người nội trợ, hỗ trợ bạn thực hiện các món ăn ngon là sứ mệnh của máy làm sữa hạt NAG0815. Hãy áp dụng những công thức trên đây và nấu ngon mỗi ngày với sản phẩm của Nagakawa bạn nhé.
