Sữa hạt là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe, giúp bạn ổn định đường huyết, tốt cho hệ tim mạch, và đặc biệt đồng thời ngăn ngừa lão hóa. Chính vì thế, hiện nay ngày càng có nhiều người tin tưởng sử dụng loại sữa hạt này. Cách nấu sữa hạt cũng tương đối đơn giản. Nếu bạn đang muốn làm ra một cốc sữa hạt giàu dưỡng chất này thì đừng bỏ lỡ những công thức bằng máy làm sữa hạt của Đức mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
I. Danh sách công thức làm sữa hạt bằng máy làm sữa hạt
Công thức làm Sữa hạt điều củ dền
Công dụng của sữa hạt điều:
Sữa hạt điều củ dền có chứa cực nhiều khoáng chất như carbohydrate, protein, canxi, folate, omega-3, niacin, chất béo… Loại sữa hạt điều củ dền này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ hệ tim mạch, hỗ trợ đông máu, xây dựng cơ xương khớp, bảo vệ sức khỏe cho mắt, giúp kiểm soát đường huyết, phòng chống ung thư, cải thiện làn da, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ dền: 20gr - Sắt miếng mỏng
- Điều tươi hoặc hạt điều rang chín: 60gr - Ngâm trong 30 phút rồi rửa sạch
- Đường phèn: 20gr - Vị ngọt có thể tăng giảm
Cách làm:
- Nếu các bạn sử dụng hạt điều rang sẵn thì không cần ngâm, còn nếu bạn dùng hạt điều nhân trắng thì các bạn cho vào ngâm trong nước từ 2 - 4 giờ cho tới khi mềm hoặc bạn cũng có thể ngâm chúng qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
- Tiếp theo, các bạn rửa sạch hạt điều rồi cho chúng cùng củ dền, một chút đường và 1 lít nước vào cối xay.
- Các bạn bật máy làm sữa hạt, cho tất cả nguyên liệu vào máy, lựa chọn chế độ “Thick drink” và chọn 800ml, sau đó bấm “ON” để máy bắt đầu quá trình xay và nấu.
- Sau khoảng 15-20 phút, bạn sẽ thu được thành phẩm cốc sữa hạt điều bổ dưỡng rồi đó.
Chú ý: Với công thức này, sữa hạt thành phẩm có thể hơi loãng, tuy nhiên nó rất dễ sử dụng. Các bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước để phù hợp với sở thích của chính mình.
Để tận hưởng những ly sữa hạt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, bạn cần một chiếc máy làm sữa hạt chất lượng. Máy làm sữa hạt Medion MD 19725 và MD 19888 là những lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn dễ dàng chế biến các loại sữa hạt theo công thức yêu thích. Với các tính năng thông minh và thiết kế hiện đại, các sản phẩm này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang đến những trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời.
Công thức làm Sữa hạt điều mè đen
Công dụng của sữa hạt điều mè đen:
Sữa hạt điều mè đen tương tự với các loại sữa hạt, cũng có thể coi là một loại sữa thay thế sữa bò. Mặc dù lượng protein ít hơn sữa bò, nhưng với các chất dinh dưỡng đa dạng khác có sẵn trong sữa, đây có thể coi là đối thủ nặng kí đối với tất cả các loại sữa hạt khác. Nó có những tác dụng cực kì đáng mong chờ dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt điều rang: 50gr
- Mè đen: 30gr
- Đường phèn: 20gr (vị ngọt có thể tăng giảm)
Cách làm:
- Nếu các bạn sử dụng hạt điều rang sẵn thì không cần ngâm, còn nếu bạn dùng hạt điều nhân trắng thì các bạn cho vào ngâm trong nước từ 2 - 4 giờ cho tới khi mềm hoặc bạn cũng có thể ngâm chúng qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
- Tiếp theo, các bạn rửa sạch hạt điều rồi cho chúng cùng củ dền, một chút đường và 1 lít nước vào cối xay.
- Các bạn bật máy làm sữa hạt, cho tất cả nguyên liệu vào máy, lựa chọn chế độ “Thick drink” và chọn 800ml, sau đó bấm “ON” để máy bắt đầu quá trình xay và nấu.
- Sau khoảng 15-20 phút, bạn sẽ thu được thành phẩm cốc sữa hạt điều bổ dưỡng rồi đó.
- Sữa Óc chó - Hạnh nhân - Đậu đen:
- Sữa Đậu gà - Hạt sen:
- Sữa Yến mạch - Hạt điều - Cacao:
- Sữa Yến mạch - Hạt điều - Bí đỏ:
- Soup nấm mỡ với phô mai dê và hạt dẻ:
II. CÔNG THỨC CHUNG MỘT SỐ LOẠI SỮA HẠT
Tỉ lệ : 80gr Hạt / 800ml nước (đường tùy khẩu vị, muối 1 ít, nên bỏ vào sau khi đã ra sữa thành phẩm)
***Các loại hạt, đậu thông dụng có thể mix với nhau, tỉ lệ giữa các hạt tùy theo sở thích.
- Óc chó, macca, hạnh nhân.
- Óc chó, macca, hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều.
- Óc chó, hạt điều, hạch brazil.
- Macca, hạt dẻ, hạt điều.
- Óc chó, hạch brazil, hạt dẻ, hạnh nhân, hạt điều.
- Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành (các loại đậu nên làm từng loại riêng sẽ ngon hơn)
Quý khách tham khảo thêm từ các chuyên gia dinh dưỡng để có thể kết hợp các loại hạt theo ý thích nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe cho cả gia đình.
III. CÔNG THỨC THAM KHẢO CHO CÁC CHỨC NĂNG CHÍNH CỦA MÁY MEDION MD19725:
- Công thức 1: Menu -> Thick Drink (sữa các loại hạt)
- Công thức 2: Menu -> milkshake (sữa lắc)
- Công thức 3: Menu -> Paste (Sốt/ Mứt trái cây)
- Công thức 4: Menu -> Juice (Sinh tố)
Hi vọng từ những công thức tham khảo trên, Quý khách sẽ sáng tạo ra những công thức sữa hạt mới và dinh dưỡng cho gia đình mình. Minh House chúc Quý khách thành công.
